Die Viertklässler konnten heute in die Produktion der Sauerkrautherstellung hereinschnuppern, indem sie die Sauerkrautfabrik des Familienbetriebes Hufelschulte in Westönnen besuchten. Die Kinder waren fasziniert von der Zerkleinerung der Weißkohlköpfe und der Hinzugabe des Salzes. Gespannt verfolgten sie die Laufbänder, die das Kraut durch die verschiedenen Stationen transportierten. Vielen Dank an Familie Hufelschulte für die Besichtigung.
